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Wie das Frühstücks-Ei am Sonntagmorgen

Um mich herum schläft noch alles. Zeit also, euch heute mal einige Frühstücksvarianten vorzustellen. Schließlich wird man seeeehr oft gefragt: Womit kannst du als Veganer denn dein Brötchen belegen? Also Butter bei die Fische. 😉 Nee, Butter gibt es schonmal keine. Die Umstellung von Butter auf Margarine ist mir übrigens recht schwer gefallen, habe ich doch Butter immer geliebt und Margarine gehasst. Mittlerweile gibt es einige prima Alternativen. Mein Lieblingsersatz ist „Alsan“, sie schmeckt richtig gut. Fast wie echte Butter. Und für sie musste kein Tier leiden.