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Brotzeit in Echtzeit

Ins Café Echtzeit gehe ich öfter und gerne – denn hier kommen auch Veganer nicht zu kurz. Heute hatte ich endlich mal meine Kamera mit und habe ein typisches Frühstück fotografiert. Hier gibt es immer leckere Aufstriche – ich hatte Zucchini-Tofu-Creme, Möhren-Walnuss-Creme sowie Bruschetta. Dazu so viel Brot ich wollte und einen kleinen Obstsalat.

Ein Blick auf die Brotbar.

Ein Blick auf die Brotbar.

Ja, die Sache mit dem Brot finde ich toll! Die Brotbar bietet eine große Auswahl toller Bio-Brote, die in aller Regel vegan sind. Der Gast bedient sich selbst, nimmt sich so viele Scheiben er möchte und das, so oft er möchte. Dieser große Frühstücksteller kostet 5,50 Euro. In der kleineren Version (nur zwei Aufstriche/Marmeladen) gibt es ihn für 3,50 Euro. Jede zusätzliche Komponente kostet weitere 2 Euro. Und natürlich gibt es den Kaffee (zwischen 2,10 und 2,80 Euro) auch mit Sojamilch.

Ein Besuch im Echtzeit lohnt sich zu allen Tageszeiten, denn hier gibt es auch Suppen, Salate, Nudeln und Pizza. Alles in Bio-Qualität und vieles – auf Wunsch – auch vegan. Pizza mit Hefeschmelz statt Käse kennt man hier – und deshalb ist das Echtzeit bei vielen Veganern ein Hit. Veganen Wein gibt es noch dazu.

Hinter dem Echtzeit verbirgt sich der Steinofenbäcker aus Ibbenbüren, der – meiner Meinung nach – zusammen mit Cibaria für das leckerste Brot und die besten Brötchen in Münster sorgt. Eine Brottheke ist ins Echtzeit integriert, so dass man nach dem Besuch Brot und Brötchen für zu Hause mitnehmen kann. Oder auch ein Stück Kuchen – manche, wie die Brownies und die Schweineohren – sind vegan.

http://www.echtzeit-bio-genuss.de
48145 Münster
Hohenzollernring 49 – 51
02.51. 13 32 29 60
Mo – Sa 8 – 22, So 10 – 22 Uhr

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